Как да си направим coq au vin

Днес сме се обединили с PERDUE® Chicken, за да ви предложим вечеря в стил Даунтън. Имаме рецепта за Coq au Vin и съвети за домакинство, които графът на Грантъм би аплодирал.

Coq Au Vin е ястие с пилешко месо, задушено с червено вино, гъби, бекон + лук. Най-добрата част? Можете да добавите съставките към вашата бавна печка, отидете на работа + вечерята ще бъде готова, когато се приберете у дома!

Съберете вашите съставки.

Пригответе всичките си зеленчуци, като ги нарежете!

Варете бекона, докато започне да се хрупка, след което го оставете настрани върху хартиена кърпа.

Пригответе пилето си. Използваме PERDUE® FIT & EASY® пилешки бедра без кости, без кожа, продукт, който се храни с изцяло вегетарианска диета без странични животински продукти (благодаря Perdue!).

Гответе по три минути от всяка страна в същия тиган, който сте използвали за бекона. Препоръчваме да почистите по-голямата част от сланината с бекон, но няма нищо лошо в това да оставите малко вътре;)

Оставете пилето настрана, след което гответе зеленчука.

Добавете зеленчуците и пилето към вашата бавна печка.

Нарежете грубо бекона, след което го поръсете върху пилето. Залейте пилето и бекона с вино.

Добавете клончетата си от мащерка. Покрийте и гответе на слаб 6-7 часа. Това е * просто * достатъчно време, за да направите косата и грима си.

Готово! Колко добре изглежда това пиле ?! Официално превърнахме задължителната си вечеря в та-да!

Не пропускайте да поднесете пилето, като артистично поставите върху поднос. „Всичко е в детайлите!“ - каза г-н Карсън (в съзнанието ни).

Сервирайте и се насладете, докато обсъждате драматичния любовен живот на лейди Мери.