Как се прави мини хляб със сирене за коктейли

Загрейте фурната на 200C. Печете 20 минути

В тенджера за готвене сложете 120 грама вода + 60 грама масло

Оставете да заври. Щом заври, махнете от огъня

Добавете 80 гр. Брашно + 1 ч. Л. Сол + 1 ч. Л. Захар + малко индийско орехче. Разбъркайте, докато се образува топка

Поставете отново тенджерата на огъня и гответе тестото за около минута. Вземете го и разбъркайте, докато се охлади 1-2 минути. След това добавете 2 яйца. Едно по едно и бъркайте енергично с дървена лъжица.

С помощта на две лъжици ги оформете на малки топчета. (Помислете, че те ще се утроят по размер. Поръсете ги с малко настърган кашкавал.

Печете ги за 24-26 минути в предварително загрята фурна 185-190C

Те могат да се сервират като такива или можете да напълните с крем сирене, смесено с билки по ваш избор